Egg Diet
Menurut penelitian dari Rochester Center of Obesity di Michigan,
Amerika Serikat, tahun 2004 lalu. Penelitian dilakukan pada 30 orang
wanita dengan berat badan berlebihan (obese), yang sebagian makan
sarapan dengan telur dan sebagian lagi dengan bagel (sejenis roti dengan
bentuk donat dan rasanya agak tawar). Kedua jenis sarapan mengandung
jumlah kalori yang sama dan kadar protein yang hampir serupa. Penelitian
tersebut menemukan bahwa kelompok yang mengkonsumsi dua butir telur
sebagai sarapan, sedikitnya 5 hari seminggu selama 8 minggu, rata-rata :
- kehilangan 65 persen berat badan lebih banyak
- penurunan 83 persen lingkar pinggang lebih banyak
- kehilangan 65 persen berat badan lebih banyak
- penurunan 83 persen lingkar pinggang lebih banyak
- peningkatan energi lebih besar dibandingkan kelompok lain yang mengkonsumsi sarapan bagel dengan kalori yang sama
Peneliti juga mencatat bahwa kelompok yang makan telur sebagai sarapannya, merasa tidak terlalu lapar menjelang makan siang sehingga porsi yang disantap lebih sedikit. Bagusnya lagi, setelah 36 jam kemudian, kelompok yang sarapan telur rata-rata berkurang kalorinya sampai 417 kalori dibandingkan kelompok yang makan dengan roti bagel. Penelitian ini menyimpulkan bahwa makan telur untuk sarapan membuat kita lebih kenyang sehingga akan makan lebih sedikit pada waktu makan berikutnya. Ini kabar menyenangkan bagi anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan, karena artinya anda jadi lebih mudah memotong kalori tanpa merasa kelaparan.
Peneliti juga mencatat bahwa kelompok yang makan telur sebagai sarapannya, merasa tidak terlalu lapar menjelang makan siang sehingga porsi yang disantap lebih sedikit. Bagusnya lagi, setelah 36 jam kemudian, kelompok yang sarapan telur rata-rata berkurang kalorinya sampai 417 kalori dibandingkan kelompok yang makan dengan roti bagel. Penelitian ini menyimpulkan bahwa makan telur untuk sarapan membuat kita lebih kenyang sehingga akan makan lebih sedikit pada waktu makan berikutnya. Ini kabar menyenangkan bagi anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan, karena artinya anda jadi lebih mudah memotong kalori tanpa merasa kelaparan.
Nah biasanya diet telur ayam ini dilakukan dalam waktu 1 - 2 minggu. Dalam 1
minggu saja berat badanmu dapat turun 4 hingga 9 kg. Tapi jangan
melakukan diet ini lebih dari selama dua minggu berturut-turut. Kamu
dapat melakukan diet telur ini lagi selang satu minggu, agar nutrisi
yang masuk ke dalam tubuhmu seimbang. Diet telur merupakan diet protein
rendah karbohidrat yang dapat menurunkan berat badanmu secara cepat dan
efektif. Protein yang terkandung dalam telur juga membantu mencerna
makanan dengan cepat. Telur juga mengandung banyak sekali vitamin dan
mineral, dari A, D, E, B1, B2, B6, B12, zat besi, kalsium, kalium dan
fosfor.
Contoh menu egg diet: Sarapan: 2 telur rebus, 1 jeruk bali dan 1 gelas
teh hijau. Makan siang: 1 jeruk, 1 telur rebus, 150gram ayam fillet
rebus dengan garam. Makan malam: 200gram ayam rebus tanpa kulit dengan
garam dan 1 gelas yogurt.
Selamat mencoba ^_^
